Sagra del Cinghiale 2023

Dugenta (BN)

La Sagra del Cinghiale si svolgerà tutti i venerdì, sabato e domenica dal 2 giugno al 15 luglio 2023 a Dugenta, provincia di Benevento.

Orari
ore 19:00 Inizio sagra
Domenica anche a pranzo, ore 12:00

Menù

Primi piatti (tegamino in omaggio)
Pappardelle al ragù di cinghiale
Strozzapreti al ragù di cinghiale
Gnocchi al ragù di cinghiale
Ravioloni al ragù di cinghiale
Fagiolata con cotica e salsiccia
Strozzapreti in bianco con cinghiale in umido, funghi porcini e olive

Misto di cinghiale
Fettina alla griglia, salsiccia alla griglia, salame, prosciutto, formaggio stagionato, contorno, pane

Braciata di cinghiale
3 fettine alla griglia, 3 salsicce alla griglia, porchetta,, ane

Panini o in piatto
Fettina di cinghiale alla griglia + contorno
Salsiccia di cinghiale alla griglia + contorno
Prosciutto di cinghiale + contorno

Panino con mortadella di cinghiale

Via Fossi, Dugenta (uscita Dugenta - Fondovalle)

Fb: https://www.facebook.com/www.sagradelcinghiale.net/