La notte del panettone in riva al mare si svolgerà martedì 24 agosto 2021 a Minori in provincia di Salerno
Programma:
Ore 19:00
CONVEGNO
Sagrato della Basilica di Santa Trofimena, Minori
SALUTI DI BENVENUTO:
Andrea Reale
Sindaco di Minori
Dott. Francesco Russo
Prefetto di Salerno
INTRODUZIONE:
Maestro Salvatore De Riso
Presidente Accademia Maestri Pasticceri Italiani
Maestro Claudio Gatti
Presidente Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
PARTECIPAZIONE STRAORDINARIA DI:
Prof. Domenico De Masi
Sociologo
Alessandro Siani
Attore e regista
Don Alfonso Iaccarino
Chef Patron del ristorante “Don Alfonso 1890”
INTERVENGONO:
Dott. Felice Casucci
Assessore al Turismo Regione Campania
Prof. Giuseppe Gargano
Storico medievalista del Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Prof. Luigi Di Ruocco
Presidente Associazione Cuochi Salernitani
Sig. Angelo Amato
Presidente Consorzio di Tutela Limone Costa d’Amalfi I.G.P.
MODERA:
Peppe Iannicelli
Giornalista sportivo e conduttore televisivo
Durante il convegno verranno consegnati il premio “Stelle d’Italia”
e il premio “Maestro Alfonso Pepe”
Ore 20:30
DEGUSTAZIONE
Sul lungomare
I migliori lievitati al mondo realizzati con pasta madre dai maestri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
GRAN FINALE
Spettacolo pirotecnico sul mare
Sito: https://www.accademiamaestrilievitomadrepanettoneitaliano.it/