La cena romantica di San Valentino si svolgerà il 14 febbraio 2020 presso la Tenuta Coscia a Squille di Castel Campagnano
MENU SPECIALE DI San Valentino
Cocktail Rossini
ENTRÈ
Sandwich alle alghe cotto al vapore con burger di scorfano e maionese al finocchietto marino
ANTIPASTO
Cupola di salmone ripiena di gamberi, burrata e zucca con schiumetta alle erbette delicate
PRIMO
Ravioli ripieni di patata viola e provolone del monaco con fondente di friarielli, zabaione salato e polvere di arachide
SECONDO
Medaglione di maialino e carciofi in 3 cotture con crocchetta di patata liquida e salsa ai semi di senape
DESSERT
Tentazione d’amore
A cura dello
Chef Simone De Stefano
Prosecco
Spumate dolce
Vino
Tenuta COSCIA
Via Fusco, 15
Squille di Castel Campagnano
Caserta
INFO E PRENOTAZIONI
Tel: 0823.1764551 | Cell: 3351022433 info@tenutacoscia.it
Sito: https://www.tenutacoscia.it/it/san-valentino-2020/
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