La sagra grill e barbecue house si svolge a Villa Santa Croce, bucolica frazione di Piana di Monte Verna, nei primi giorni di settembre e quest’anno si è svolta il 2 e 3 settembre 2017, ma verrà replicata anche nei giorni 9 e 10 settembre 2017, salvo condizioni metereologiche avverse che proprio sabato 2 hanno fatto sì che l’evento venisse annullato, in quanto si svolge all’aperto. La sagra grill e barbecue nasce sempre dall’iniziativa del Comitato sotto le Stelle e fa parte di una serie di altri eventi che hanno come comune denominatore la riscoperta e diffusione dei sapori genuini di un tempo. Variegata è stata la proposta culinaria offerta dall’evento dove, ovviamente, a farla da padrona è l’ottima e prelibata carne derivante dagli allevamenti controllati dei produttori locali che mostrano davvero molta dedizione impegno nel proporre piatti genuini e gustosi. E’ possibile, dunque, degustare spiedini di carne accompagnati da pomodori e pane casereccio, grigliata di carne mista, bombette accompagnate da un’ottima fresella con i pomodori, non mancano panini farciti con porchetta e wrustel e, per gusti più decisi, è possibile assaporare anche il soffritto. Consigliato è anche il vino di produzione locale, il Pallagrello che, assieme ai piatti proposti, rappresenta il must della sagra. Il tutto viene assaporato nel clima salubre e rilassante delle campagne di Villa Santa Croce.
