"Nun è sciapit...è senza glutine!":
Pizza senza glutine nelle pizzerie di Caserta e provincia
La pizza, uno dei pochi cibi capaci di accontentare i gusti di tutti e soddisfare il palato di adulti e bambini e, al pari del caffè, parafrasando una celebre frase di De Crescenzo, “una scusa per dire a un amico che gli vuoi bene”, un’occasione irrinunciabile, dunque, per trascorrere una serata in compagnia e, da sempre, il più valido dei motivi per fare uno “sgarro” alla dieta settimanale. Proposta nelle più svariate versioni, spesso l’impasto tradizionale frena gli amanti di questa delizia, facendoli desistere dall’assaporarla per problemi di intolleranza alimentare. Ma…. come rinunciarvi?! La soluzione è rappresentata dalla pizza con farina di grano senza glutine che consente di mangiar sano senza rinunciare al suo piacere. Senza glutine, infatti, non significa senza gusto, come spesso sentiamo dire da molti che apostrofano questa tipologia di pizza come “sciapit”, ossia insipida, al contrario è ugualmente gradevole al palato ed è, negli ultimi anni, proposta nel menù di svariate pizzerie di Caserta e provincia, al punto tale che possiamo affermare che qui “c’è gusto a essere celiaci!”
Ecco alcuni dei ristoranti, pub e pizzerie che propongono la pizza per celiaci:
Aversa:
“Da Mimmo”, via S. Di Giacomo, n.52
“Gastrò” ,via Torrebianca, n. 78
“Il Magnifico”, via Filippo Saporito, n.102
“Jammo Jà”, via Seggio, n. 31
“Fratelli Vallefuoco”, viale Kennedy, n.146
“Punto Pizza”, via V. Emanuele, n. 507
Caserta:
“Embè”, via Tescione, n. 173
“Antica Hostaria Massa”, via Mazzini, n. 55
“Al Solito Posto”, via A. Vivaldi, n. 23
“I Masanielli” via A. Vivaldi, n. 23
“Morsi e Rimorsi”, via dei Bersaglieri, n.14
“Sunrise”, via Roma, n. 99
Casertavecchia:
“La Castellana” via Torre I, n. 4
Castel di Sasso:
“Torre Rossa” – Agriturismo, Strada Provinciale Ponte dell’Olio
Castel Volturno:
“Silver & Jack” , P.zza 8 Ottobre, n.1
“La Braca- Steak House”, via Domiziana ,673, angolo via Vene
Cervino:
“La Gondola”, via Zampani, n, 30
Conca della Campania:
Agriturismo “La Palombara”, via I Novembre, n. 149
Bellona
“Al Monticello”, via Diaz, n.60
Caiazzo:
“Al Vicoletto” via A.A. Caiatino, n. 41
Dragoni:
“Il boccon divino” strada provinciale 330
Francolise:
“Camelot”, via Passaro Romano, n.41
Maddaloni:
“A ddo’ Napulitano” via Napoli, n. 80
Marcianise:
“Marconi”, via Marconi, n.25
Marzanello:
“A regna” via Santianni, n. 19
Mondragone:
“St. Justin Irish Pub”, via Appia Antica, n .39
“Pizza Doc”, via Maggiore Boccucci, n.107
Parete:
“Spezza Pizza”, P.zza Guido Rossa, n.2
Rocchetta e Croce:
“Il Trombettiere”, via via A. Izzo, n. 19
San Leucio:
“La Dogana Golosa”, via Nazionale Sannnitica, km 113
San Felice a Cancello:
“Isola blu”, via l.go Lagno, n. 1
Santa Maria a Vico:
“Donna Mariù”, via San Marco, n.137
Santa Maria Capua Vetere:
“La loggetta” , via Galatina, n. 236
Ruviano:
“La forchetta d’oro”, via Scoccilli, n.11
Vairano Patenora:
“A Regna”, via Santianni, n. 21
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